Konyhaművészet
Étlap & Italok
Szezonálisan frissülő fogásaink a legjobb hazai és importált alapanyagokból készülnek. Minden tányér egy történet.
ℹ️
Az étlap 2026-ban szezonálisan frissül. Ételallergiádat jelezd foglaláskor vagy érkezéskor. Áraink forintban értendők, az ÁFÁ-t tartalmazzák.
Hideg előételek
Tonhal tatár
Szezámos mayo, mangó szalsa, wasabi krém, ropogós taco chips
Allergia: hal, szója, mustár
2 900 Ft
Burrata saláta
Heirloom paradicsom, bazsalikomos olívaolaj, Maldon só, modenai balzsamecet
Allergia: tej
2 600 Ft
Libamájas mousse
Házi briós, meggyzselé, ropogós fűszeres dió, petrezselyem olaj
Allergia: tej, tojás, glutén, dió
3 200 Ft
Cékla & kecskesajt
Sütött céklák, krémes kecskesajt, dióolajos vinaigrette, rukola
Allergia: tej, dió
2 400 Ft
Meleg előételek
Osztriga grill
3 db osztriga, vajban grillezve, sherryecetes mignonette, citrombutter
Allergia: puhatestű, tej
3 800 Ft
Rákos rizottó
Tengericsiga és rák, sáfrányos carnariolli rizs, pecorino, petrezselymes olaj
Allergia: rák, tej, laktóz
4 200 Ft
Fekete töltött gomba
Portobello gomba, kecskesajt-töltés, fenyőmag, szarvasgomba olaj
Allergia: tej, dió
2 800 Ft
Kacsamáj foie gras
Pan-seared foie gras, körtecompote, Sauternes zselé, briós pirítós
Allergia: tej, tojás, glutén
5 500 Ft
Levesek
Francia hagymaleves
Karamellizált hagyma, borjúalaplé, gruyère sajt, fűszeres kruton
Allergia: tej, glutén
1 800 Ft
Lángos-krémleves
Sütőtökkrémleves, kókusztej, gyömbér, ropogós sütőtökmag
Allergia: dió (kókusz)
1 600 Ft
Főételek
Dry-aged bélszín (200 g)
28 napos érlelés, feketefokhagymás vaj, kolrabi-püré, borjújus, fűszeres zsázsa
Allergia: tej
7 900 Ft
Tiszai harcsafilé
Lesült bőr, vadfokhagymás olaj, fehérboros kagyló, újhagymás burgonyapüré
Allergia: hal, puhatestű, tej
4 800 Ft
Kacsamell magret
Narancsos kacsamell, céklás zselé, szarvasgomba krém, mandarinos lenz
Allergia: tej
5 600 Ft
Gombás farfalle
Vegán – erdei gomba mix, szarvasgomba olaj, kapribogyó, ropogós morzsák
Allergia: glutén
3 600 Ft
Bárányborda rack
Köményes kéreg, mentás jus, sárgarépa-salsify gratin, grillezett spárga
Allergia: tej
6 800 Ft
Sütőtökrizottó (V)
Hokkaido sütőtök, mascarpone, parmezán, füstölt mandula, kakukkfű olaj
Allergia: tej, dió
3 900 Ft
Desszertek
Valrhona csokoládétorta
Folyékony magvával, sós karamell öntet, Bourbon vanília fagylalt
Allergia: tej, tojás, glutén
2 400 Ft
Citromos panna cotta
Amalfi-citrom, friss erdei gyümölcsök, verbéna olaj, pisztácia
Allergia: tej, dió
2 000 Ft
Sajttál válogatás
3 féle sajt, méz, dió, füge befőtt, keksz
Allergia: tej, glutén, dió
3 200 Ft
Mézeskalácsos crème brûlée
Fahéjas vaníliakrém, karamellizált cukorlap, szegfűszeg kompót
Allergia: tej, tojás
2 200 Ft
Signature Koktélok
Black Spade Sour
Bourbon, fekete citrom, aktívszén, tojásfehérje, angostura foam
2 800 Ft
Dead Man's Hand
Mezcal, meggylé, chipotle tinktúra, füstölt só
3 100 Ft
River Card Negroni
Barrel-aged gin, Campari, édes vermut, narancs
2 600 Ft
Full House Spritz
Aperol, prosecco, pink grapefruit, rozmaringszörp
2 200 Ft
The Bluff
Vodka, görögdinnye, jalapeño, citromos limonádé
2 400 Ft
Pocket Aces
Calvados, méz, szegfűszeg, almabor, fahéj hab
2 900 Ft
Borok & Pezsgők
Tokaji Furmint, Sauska (2022)
Száraz, telt, elegáns – 1,5 dl pohár
1 400 Ft
Villányi Cabernet Franc, Gere (2021)
Tanninos, gyümölcsös vörös – 1,5 dl pohár
1 600 Ft
Champagne Veuve Clicquot Brut
Pohár pezsgő, ünnepi pillanatokhoz
3 800 Ft
Whisky válogatás
Glenfiddich 12, Laphroaig 10, Jameson – pohár ár
2 200–4 500 Ft
Foglalás
Készen állsz az estére?
Foglalj asztalt online, és élvezd ki a DRAW NIGHT teljes gasztronómiai élményét.